Bouchées moelleuses au thon et à la tomate

Bouchées moelleuses au thon et à la tomate
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Bouchées moelleuses au thon et à la tomate bouchées thon tomates

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Bouchées moelleuses au thon et à la tomate 180 g de thon au naturel (égoutté) - 1 grosse tomate - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates - 25 cl de lait entier - 50 g de ricotta - 2 oeufs - 75 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure chimique - sel (poivre)

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis plongez-y la tomate quelques secondes et ressortez-la.
  • Epluchez ensuite la tomate (la peau devrait se décoller très facilement) et coupez-la en tout petits dés.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bouchées, croûtes et vol-au-vent.

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