Bouchées moelleuses au thon et à la tomate
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de Bouchées moelleuses au thon et à la tomate 180 g de thon au naturel (égoutté) - 1 grosse tomate - 1 cuil. à soupe de concentré de tomates - 25 cl de lait entier - 50 g de ricotta - 2 oeufs - 75 g de farine - 5 cl d'huile d'olive - 1/2 sachet de levure chimique - sel (poivre)
Préparation de la recette (extrait)
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole, puis plongez-y la tomate quelques secondes et ressortez-la.
- Epluchez ensuite la tomate (la peau devrait se décoller très facilement) et coupez-la en tout petits dés.
A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...
Quelques mots sur la recette
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Bouchées, croûtes et vol-au-vent.
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