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Boudin aux fruits d’automne.
Boudin aux fruits d’automne.

Boudin aux fruits d’automne

Quelques mots sur cette recette

[Rustique chic] Nous profitons de la dernière figue de notre jardin – les raisins se font aussi plus rares – pour une suggestion express autour du boudin noir.
Cet ingrédient, pas forcément glamour, possède de grande qualité nutrionnelle grâce à une forte teneur en fer.
Nous le faisons généralement grillé et, le consommons parfois même à l’apéro. C’est un met qui sonne bien avec l’hiver et les journées d’automne sombres et humides.

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Recette ajoutée le 16/11/18 .

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