Recette emblématique de la cuisine liégeoise, qui ne contient pas de lapin, mais tiendrait son nom de madame Géraldine Lapin, épouse d’Ernest Lapin, receveur des contributions dans la banlieue de Liège à la fin des années 1800. Depuis chacun y a mis son grain de sel évidemment...
Voir la recette
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
A déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !
Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
Les saveurs aigres-douces sont appréciées dans de nombreuses cuisines du monde.
La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
