Un plat de boulettes d'agneau au fromage et à la sauce aux tomates fraîches, facile et rapide, servies avec un peu de riz blanc ou des frites. C'est un repas qui convient aussi pour ramadan.
Voir la recetteA la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
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