1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Confinement>
  4. Cuisine orientale>
  5. Viande>
  6. Boeuf>
  7. Légumes fruits
Boulettes de boeuf sauce Madère

Boulettes de boeuf sauce Madère

Une excellente recette à déguster en famille.
Facile
2
2
Préparation : 45' 6 personnes

Ingrédients

Recette de boulettes de boeuf pour 6 personnes
Pour le concassé de tomates
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 1
1
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 2
2
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 3
3
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 4
4
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 5
5
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 6
6
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 7
7
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 8
8
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 9
9
Boulettes de boeuf sauce Madère  - Etape 10
10

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est vraiment le plat familial par excellence ! A faire quand on est nombreux ou entre potes... c'est mieux ! Et prévoyez du pain pour saucer... on va vous en demander.

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec une base de farce porc et veau au lieu du boeuf haché sans rien changer aux autres ingrédients. C'est juste une question de goût.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Ohhhhhhh la boulette !
Ohhhhhhh la boulette !

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Chef Simon
Chef Simon
17 déc. 2016 à 20:30

Effectivement ! Je vais corriger ça. Merci de me l'avoir signalé.

jb
jb
17 déc. 2016 à 19:52

Merci pour cette recette!!!
Dans les ingrédients ne devrait-on pas mettre aussi le madère?

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Sonde de Cuisson Meater

Voir aussi

Bo bun
technique
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Onglet à l'échalote
technique
Onglet à l'échalote

Une viande forte en goût sublimée par les échalotes.

Ficeler un rôti en une bride
technique
Ficeler un rôti en une bride

Sans barde de lard.

Rôti de boeuf mariné
technique
Rôti de boeuf mariné

Marinade sous-vide.

Hamburgers
technique
Hamburgers

Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Tournedos ou pavés sautés
technique
Tournedos ou pavés sautés

La juste cuisson des tournedos de boeuf

À chacun sa recette de gratin dauphinois
recettes
À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a l'original... Et ses variantes !

Ça va cröstiller !
recettes
Ça va cröstiller !

Le rösti est une spécialité suisse qui se décline de nombreuses façons.

La suite après cette publicité