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Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre

Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre

Préparation : 45' Cuisson : 40' 2 personnes

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette

J’ai choisi de faire des boulettes de boulgour tout simplement car j’en mange très souvent en salade ou en accompagnement et c’était l’occasion de les préparer autrement. La garniture est composée de petit pois, pois chiche, coriandre, curry et parmesan. Je suis un peu partie à l’aveugle et je suis contente car l’ensemble donne quelque chose que j’ai beaucoup aimé.

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Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
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