Boulettes de viande hachée de porc à la provençale

Exemple présenté : le carré de porc

Une excellente recette à déguster en famille.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Gourmandise et équilibre à chaque bouchée.