Avez-vous envie de préparer une recette de brandade de cabillaud ? Cuisinez en suivant cette recette de purée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Dos de cabillaud poché.
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