Brandade de morue aux poireaux

Brandade de morue aux poireaux
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Quelques mots sur la recette

Une variante de la recette initiale à tester absolument !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le poireau botte en touche

Le poireau botte en touche
Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Fricassée de fressure à la Bourguignonne.

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Tourner lexique
Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

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Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

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