Brandade de morue aux poireaux

Brandade de morue aux poireaux
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une variante de la recette initiale à tester absolument ! Le poireau apporte une douceur à cette brandade de morue qui allège un peu le côté salé. Vous pouvez la servir avec un bon pain grillé ou des toasts.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le poireau botte en touche

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Le poireau, un légume indispensable en cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Morue à la chaux et beurre blanc à l'ail des ours.

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