La brick à l’oeuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick, plongée dans un bain d'huile après avoir été garnie d'oeuf, et optionnellement de thon, harissa et câpres.
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A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.
Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.
Des feuilles croustillantes qui cachent en leur coeur un délice sucré ou salé.
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