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Brioche à la vapeur farcie Bao Zi
Brioche à la vapeur farcie Bao Zi

Brioche à la vapeur farcie

Quelques mots sur cette recette

Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi ou pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Pour la farce ici, des champignons et du porc parfumés au gingembre.

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Recette ajoutée le 09/12/14  -  Mise à jour le  14/01/19 .

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