Brioche des rois au yaourt extra moelleuse et légère

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Brioche des rois au yaourt extra moelleuse et légère Farine de blé (Farine T45): 500g - yaourt naturel: 250g - Beurre mou: 30g - Oeufs: 2 - Sachet de levure boulangère: 1 - Sucre fin: 50g - Zeste d'agrumes (orange, citron): 1 càs - Sel fin: 1 càc - Extrait de vanille en poudre: 1 càc - Eau de fleur d'oranger: 3 càs

Préparation de la recette (extrait)

  • Dans un cul de poule, vous mélangez en premier tous les ingrédients secs (farine, sel, sucre, levure, extrait de vanille), mélangez à l’aide d’une cuillère pour incorporer tous les éléments.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette simple de brioche au yaourt avec une mie aérée, extra moelleuse et idéale pour l'Epiphanie. Parsemée de grains de sucre et de fruits confits, avec cette recette vous régalerez les gourmands de votre entourage.

Accord musical

 musique

Une belle brioche des rois à déguster en écoutant The Clash - Bankrobber

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