Brioche feuilletée à l’ail des ours et au Comté

Un élément de décor délicat et croustillant.

Appelés aussi croustades en cuisine classique

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Le Comté révèle ses arômes fruités dans de nombreuses préparations culinaires.

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Frais, sec, fumé ou confit, il ravit toujours nos papilles

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.