Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak. Une recette qui vous permettra d’obtenir une brioche bien gonflé après la cuisson. A déguster nature ou accompagnée d’une délicieuse confiture de saison, c’est le petit déjeuner idéal !
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Parfaitement infâme évidemment, mais je m'en doutais un peu vu que ce n'est que de la farine et de l'huile et encore, en plus ! avec de la levure industrielle en sachet dite de boulanger ?
Que voulez vous obtenir de bon avec des ingrédients pareils ?
Enfin, c'est sûr qu'un chef ne va pas donner ses secrets ni ses vraies recettes, sinon, il ne vendrait plus rien ...
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.
Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.
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On craque pour cette superbe brioche à savourer en compagnie de Patti Smith Group - Because the Night
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