Brochette d'agneau à la libanaise

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.

Rôtir une selle d'agneau désossée et ficelée.

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

L'agneau est toujours le point du repas pascal.