Brochette de canard aux pêches

Brochette de canard aux pêches
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Brochette de canard aux pêches barbecue canard miel pêches sauce soja vinaigre de riz

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Caviar d'aubergine.

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Carré d'agneau rôti

A la moutarde au miel.

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Désosser une cuisse de canard à farcir

Une découpe appropriée pour la cuisson des cuisses farcies.

Saumon laqué technique
Saumon laqué

Pavés de saumon caramélisés au miel et sauce soja.

Sauce béarnaise video
Sauce béarnaise

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Poires pochées au Sauterne technique
Poires pochées au Sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

Figues sautées au miel et au cidre technique
Figues sautées au miel et au cidre

Servir avec glace ou granité parfumés au choix.

Commentaires

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