Brochettes d’agneau épicées à la marocaine

Quelques mots sur cette recette

J’aime mariner des tranches de gigot dans une huile relevée par des épices d’inspiration marocaine et de la menthe fraîche pour créer ces brochettes vraiment savoureuses. L’ajout de petits abricots secs apporte une belle touche sucrée à la recette, et j’adore comment ces fruits caramélisent sur la grille du barbecue.

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Vous pourrez préparer ces brochettes en compagnie de Elton John - Something About The Way You Look Tonight

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