Brochettes de courgettes, poivron, tomates, aubergines, chèvre doux

Quelques mots sur la recette

De bons légumes du soleil grillés au barbecue ou à la plancha, embrochés, garnis d'une sauce au fromage parfumés basilic et citron. Ces brochettes se servent tant à l'apéro qu'en garnitures de grillades, poissons et crustacés grillés.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
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L'été, les brochettes, ça devrait être obligatoire !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par NathyChef pour accompagner la recette Roulé de potiron aux fines herbes.

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Beurrer une pâte, beurrer un moule

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Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

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