1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue
Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue
Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue

Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

De délicieuses brochettes grillées au bbq, au beurre, en marinade de fines herbes, alternant champignons, lard, foies de volaille.

Voir la recette
barbecue beurre brochette champignons condiments dinde foie foies de volaille grillades herbes aromatiques lard légumes porc poularde poulet produits laitiers viande volailles
Recette ajoutée le 05/07/15  -  Mise à jour le  06/06/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Sauce crémeuse à la volaille et aux fines herbes
Sauce crémeuse à la volaille et aux fines herbes
Cette sauce onctueuse, à la crème et au fumet de volaille se distingue par son goût délicat et sa texture veloutée. Facile à préparer, elle accompagne merveilleusement vos plats de dinde, chapon, poulardes, mais aussi les vol-au-vent et bouchées à la Reine. Cette délicieuse sauce apporte une touche de finesse à votre table festive.
Poulet farci aux champignons, grillé au barbecue ou à la plancha
Poulet farci aux champignons, grillé au barbecue ou à la plancha
Ce poulet farci aux champignons au barbecue, aux saveurs et arômes d'épices, est une pure merveille. Une cuisine délicieuse, raffinée, originale, pour un repas d'extérieur.
Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Gigot, gigue de chevreuil mariné, cuit à la broche
Une ancienne cuisine qui a fait ses preuves : un alléchant cuissot de chevreuil mariné, piqué de lard fin, cuit au beurre, à la broche.Un plat de fête, de chasse, servi avec une sauce gourmande. Découvrez des suggestions de garnitures et accompagnements pour cette viande délicate. sans gluten. .
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?
Quiz
Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Ambroisies de volaille
technique
Ambroisies de volaille

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

Découper une volaille rôtie
video
Découper une volaille rôtie

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Proportions et grammages des volailles et gibiers
pratique
Proportions et grammages des volailles et gibiers

Et poids moyen d'une pièce entière.

Réussir la volaille de noël
pratique
Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Volailles festives pour Noël
recettes
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de foie de volaille aux champignons cuites au barbecue

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Brochette de poulet chich taouk.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0