Recette de brochettes de gambas au miel pour 4 personnes 20 grosses gambas - 2 cuillers à soupe de coriandre fraîche concassée - 1 botte d'oignons blancs nouveaux - 4 petites courgettes taillées en lanières - 1 oignon blanc émincé.Pour la marinade 1 cuiller à soupe de miel - 1 cuiller à café de pimento - 2 cuillers à soupe de vinaigre de vin - 2 cuillers à soupe de sauce soja salée - 1 cuiller à soupe d'oignons séchés pulvérisés - 1 cuiller à café d'ail en poudre.
Vous pouvez aussi cuire les brochettes de gambas au barbecue à condition de suivre les règles de base : petite braise et grille haute.
Vous pouvez servir le reste de marinade en assaisonnement.
Sur plancha ou au barbecue... on grille !
Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.
A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Vamos a la plancha !
Une cuisson saine et rapide qui sent bon le soleil et les soirées entre amis.
Cette recette de gambas se prépare et se déguste sur l'un des meilleurs morceaux de Carlos Santana j'ai nommé "Blues for Salvador".
Alsace Riesling, Anjou Blanc, Coteaux de Loire, Montlouis, Corse blanc, Côtes du Rhône, Saint-Joseph, Côtes de Provence, Bellet... Voir tous les accords mets-vins pour les brochettes de gambas au miel sur Ecce Vino.
Indispensables pour déguster les crabes, homards et autres crustacés
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En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
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