Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 15'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt 4 blancs de poulet - 2 oignons nouveaux - 1 gousse d’ail - persil plat - 1 cuil. à café de curcuma - menthe - 1 cuil. à soupe d’huile d’olive - sel et poivre - Pour la sauce au yaourt - 1 yaourt grec - 1 gousse d’ail pressé - 1 cuil. à soupe de jus de citron - ciboulette ciselée

Préparation de la recette (extrait)

  • Couper le poulet en morceaux, peler les oignons et l’ail.
  • Verser dans le bol d’un mixer avec le curcuma, l’huile, le sel te le poivre et mixer jusqu’à obtenir une boule de farce assez compacte.
  • Ajouter le persil et la menthe ciselée.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Vous cherchez une recette de brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Découper une volaille à cru.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de brochette.

brochettes bambou brochettes bambou
10.95 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Divines verrines Noël
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.

La pomme de terre s'habille pour noël Noël
La pomme de terre s'habille pour noël

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Ciseler une échalote ou un oignon vidéo
Ciseler une échalote ou un oignon

La technique est identique pour l'échalote et l'oignon.

Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées vidéo
Brochettes de Saint Jacques et gambas grillées

Une entrée pleine de fraîcheur.

Poulet DG vidéo
Poulet DG

Directeur général. Recette en vidéo. Une star de la cuisine Camerounaise voit le jour dans les années 80. L'essayer c'est l'adopter !

Américaine (à l') lexique
Américaine (à l')

Homard à l'américaine.

Piquer lexique
Piquer

Piquer un oignon ou une échalote

Divines verrines recettes
Divines verrines

Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.

La pomme de terre s'habille pour noël recettes
La pomme de terre s'habille pour noël

Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Blanquette de poulet technique
Blanquette de poulet

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

Cake aux fruits confits technique
Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

Brochettes de tomates cerises et pomme rouge recette
Brochettes de tomates cerises et pomme rouge

Voici une idée simple, rapide, rafraîchissante pour l'apéritif : des brochettes de tomates cerises et pomme rouge, agrémentées d'une petite vinaigrette au vinaigre balsamique...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

L'Allemagne en une seule bouchée !
L'Allemagne en une seule bouchée !
Mettons un peu d'Allemagne dans notre assiette.
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Avec la mer, c'est pas du tout cuit !
Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir
Des invités intolérants au gluten à Noël ? On a de délicieuses recettes pour vous !
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de brochette.

brochettes bambou brochettes bambou
10.95 € sur amazon.fr

Commander >>