Brochettes de poulet façon terriyaki

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Economique et déclinable à l'infini, c'est l'un des plats les plus consommés au Japon.

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.