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Brochettes de viande Kefta
Brochettes de viande Kefta

Brochettes Kefta

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette préparation à base de viande de bœuf et / ou d’agneau hachée est servie tout autour du bassin méditerranéen du Mahgreb au Moyen-Orient accompagnant notamment mezzé et couscous. Elle peut également se contenter d’une salade toute simple agrémentée d’une sauce au yaourt à la menthe et d’un bon pain pita.

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Recette ajoutée le 29/08/18  -  Mise à jour le  08/03/23 .

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