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Brocolis et champignons à la crème
Brocolis et champignons à la crème

Brocolis et champignons à la crème

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
brocolis
1 petite boite de champignons de Paris
25 g de beurre
1 de farine
cuil. à soupe lait 1/2 écrémé
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer les brocolis et en détacher les fleurettes.
2 Porter une casserole d’eau salée à ébullition, y plonger les fleurettes de brocolis et laisser bouillir 10 minutes.
3 Les égoutter et les passer sous l’eau très froide, pour préserver leur couleur.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des fleurettes de brocolis rendues plus gourmandes accompagnées de champignons et nappées de béchamel

Voir la recette
brocoli champignon de Paris champignons lait légumes fleurs produits laitiers
Recette ajoutée le 07/03/14  -  Mise à jour le  03/12/18 .

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