Brownies aux pépites de chocolat

Une recette simple à faire et que tout le monde adore.

Une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle est meilleure préparée la veille et juste réchauffée avant de passer au dessert. Je l’ai servi avec un vin Gérard Bertrand Prima Nature 2017 Muscat sec. Un mélange de douceur à la fois corsé, floral et fruité contrebalancé par le côté légèrement acidulé des framboises fraîches que ce muscat sec vient subtilement rafraîchir avec ses arômes expressifs.

Une recette de cookies diététiques pour tous ceux qui doivent ou veulent faire attention à leur santé sans pour autant se priver. De plus, ils sont très économiques à faire et rapides à cuire et n'ont rien à voir en terme de goût avec les biscuits industriels diététiques de supermarchés ou de magasins bios ni même ceux des marques vendus en pharmacie. En effet, ils ressemblent tellement à de « vrais » cookies qu'on a du mal à se dire qu'ils sont bons pour la santé (à condition de ne pas tous les manger en une seule fois bien sûr!). Personnellement, lorsque j'en fais j'en profite pour faire un assortiment de biscuits diététiques pour varier les plaisirs comme sur la photo...