Bûche de noël toute en légèreté : biscuit spéculoos, mousse chocolat blanc coco et insert fruits de la passion. Cette bûche se mange sans aucune difficulté à la fin d’un bon repas. A noter toutefois que si vous n’aimez pas les saveurs acidulés, l’insert fruits de la passion risque d’être un peu fort pour vous. Il serait alors préférable de le remplacer par un insert à la mangue je pense qui sera lui plus doux.
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On prépare cette savoureuse bûche de noël en écoutant The Cranberries - Linger
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En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
Au chocolat ou aux fruits, la bûche du réveillon aime la compagnie de vins doux ou pétillants.
Classiques ou originales, elles restent incontournables sur les tables de fêtes.
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