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Bûche de Noël polonaise

Bûche de Noël polonaise

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Quelques mots sur cette recette

Une bûche composée de brioche punchée au rhum, puis garnie de crème pâtissière et de fruits confits. Le tout est joliment recouvert de meringue. Sa réalisation est relativement simple et ne nécessite aucun moule spécial.

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