Bûche framboise poivron

Quelques mots sur la recette

Pour ces fêtes de fin d'année, voici une création surprenante, une bûche framboise et poivron ! Cette association très originale aura de quoi attiser vos papilles ! Ne vous découragez pas par la longueur de la recette, car elle est en fait très rapide et facile à réaliser.

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Accords

 musique

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Cette bûche est exquise, le biscuit au chocolat est très moelleux et la crème excellente, autant au niveau du goût que de la texture. La crème est très légère et délicatement parfumée au café. Un délice parfait pour les fêtes de fin d'années.

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Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

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Une bûche gourmande et acidulée, idéale après un repas copieux de fête.

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