Je vous invite en Italie et à cette occasion, je vous ai préparé une salade aux poivrons et à la burrata. J'adore les poivrons grillés, assaisonnés avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique c'est simple et juste délicieux. Cette fois je les ai accompagnés d'une vraie burrata de bufala, un régal cette recette, légère et gourmande à la fois.
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Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe.
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Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe.
Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
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