Cabillaud au Lait de Coco

Cabillaud au Lait de Coco
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Cabillaud au Lait de Coco cabillaud poisson lait de coco

Quelques mots sur la recette

Une recette originale pour faire manger du poisson aux enfants

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Dos de cabillaud aux mogettes amandes et crème de xérès.

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

pince de chef Triangle 35 cm

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Voir aussi

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Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux ! Chandeleur
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Pour de belles crêpes ou galettes.

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Cervelas de saumon

aux fruits-de-mer

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Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

Lever des filets de sole technique
Lever des filets de sole

Pas le droit à l'erreur, ni à l'hésitation !

Tartare de thon aux saveurs asiatiques technique
Tartare de thon aux saveurs asiatiques

Une délicieuse façon de déguster le thon cru.

Terrine de poisson technique
Terrine de poisson

Farce mousseline de merlan.

Commentaires

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