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Cabillaud poêlé sur riz vénéré, crème de laitue et fanes de radis au raifort, recette inspirée du Chef Grégory Mirer
Cabillaud poêlé sur riz vénéré, crème de laitue et fanes de radis au raifort, recette inspirée du Chef Grégory Mirer

Cabillaud poêlé sur riz vénéré, crème de laitue et fanes de radis au raifort

Facile
1
Préparation : 30 min Cuisson : 16 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette légère et néanmoins savoureuse avec du poisson blanc, inspirée de celle du Chef Grégory Mirer Les Bories et Spa à Gordes dans le Vaucluse. Dans cette recette J'ai utilisé les fanes de radis pour donner un peu de piquant à la crème de laitue et une touche de raifort pour plus de saveur.

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Recette ajoutée le 07/12/15  -  Mise à jour le  07/02/22 .

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