Une recette traditionnelle de la vallée du Rhône
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Aïgo boulido.
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