Des cakes à la banane, il doit en exister bien des recettes avec des variantes multiples. En voici une nouvelle version avec un goût bien marqué, un banana bread avec du caractère. Très parfumé, ultra moelleux et bien gourmand avec du sirop d'érables, des noix torréfiées et de la farine de sarrasin qui lui donne sa couleur.
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Un délicieux cake à savourer en écoutant Blue Monday de New Order
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Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.
Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.
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