Voici la recette des calamars ou encornets farcis à la sétoise.
Mélange délicieux terre et mer !.
Ça sent si bon le piment d'espelette, le parfum iodé de la Mer méditerranée, les cigales et le soleil généreux de la jolie ville de Sète...
emma.cuisine partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Champignons farcis aux sardines.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
A vos photos...
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