Canard sauvage, topinambours et oranges

Quelques mots sur la recette

Recette de canard sauvage qui quitte un peu les sentiers battus pour offrir une chouette entrée colorée, ludique et gouteuse.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Risotto aux champignons en papillote de jambon de Parme.

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