Les canederli ou Knödel à la tirolese

Canederli

Name: Canederli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les canerderli, ou Knödel à la tirolese, sont de grosses boules de pain rassis associées à du lait, des oeufs, quelques herbes aromatiques et au choix, speck, fromage de montagne ou encore épinards. Il s'agit d'un plat typique du Haut Adige. Une pure merveille anti-gaspi.

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Recette ajoutée le 11/09/17 - Mise à jour le 02/05/23 .

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