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Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert
Canja (bouillon de poulet au riz)/ Cap Vert

Canja

Quelques mots sur cette recette

Le canja de poulet, est un plat cap cap-verdien, mais dont on peut retrouver des variantes dans d’autre pays lusophones (ou on parle le portugais). Canja en portugais veut dire potage.
Cette soupe est la soupe que les portugais ont pour habitude de faire quand vous avez des soucis aux intestins, ou alors pour les enfants qui sont malades et qui ne mangent rien d’autre.

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Recette ajoutée le 20/07/18  -  Mise à jour le  31/07/18 .

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