1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Caramel de pommes de Philippe Conticini
Caramel de pommes de Philippe Conticini
Caramel de pommes de Philippe Conticini

Caramel de pommes de Philippe Conticini

Quelques mots sur cette recette

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pommes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Voir la recette
Recette ajoutée le 01/07/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Docteur chocolatine partage également ces recettes.

Glace cookies dough au caramel
Soupe de pommes épicées, glace confiture de lait
Crème glacée au miel et amandes caramélisées

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Dôme en sucre filé
Dôme en sucre filé

Sucre filé en caramel.

Pomme diamant
Pomme diamant

Une technique de sculpture de légume à utiliser en décor d'assiette.

Degrés de cuisson du sucre
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Du miel dans nos assiettes
Du miel dans nos assiettes

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.

Sans sucre ajouté svp !
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0