Cela fait un petit bout de temps, que je n'ai pas voyager dans mon enfance.
Les caramels mous, voilà une petite gourmandise, que je dévoré toute petite.
Bon d'accord je continue, mais que voulez vous, c'est trop trop bon.
C'est mon premier essaie, excellent et en plus vous avez la vidéo, pour voir comment réaliser ces petits morceaux de bonheur.
J'en ai une deuxième à faire, je vous dirais ma préférence.
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.
Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Kanelbullar.
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