1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carbonnade normande
Carbonnade normande
Carbonnade normande

Carbonnade normande

Quelques mots sur cette recette

Bœuf mijoté au cidre
Une version revisitée de la carbonnade flamande mais au cidre.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/01/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

My Culinary Curriculum partage également ces recettes.

Sauté de porc au curry, carottes et champignons
Épaule d'agneau à la moutarde et aux herbes aromatiques

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Pot-au-feu
Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.

Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Moi froid ? Jamais !
Moi froid ? Jamais !

Blanquette, bourguignon, pot-au-feu... Tous les classiques hivernaux du Chef !

L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer
L’hiver s’incruste ! Des recettes pour se réchauffer

Pot-au-feu, blanquette, carbonade... C'est le moment ou jamais de se faire plaisir !

Vive les recettes de bons petits plats mijotés !
Vive les recettes de bons petits plats mijotés !

Réchauffés, il sont encore meilleurs

Une petite bolée de cidre ?
Une petite bolée de cidre ?

Le cidre est une boisson normande qui apporte des saveurs fruitées à de nombreux plats.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0