1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cardons farcis sauce blanche
CARDONS FARCIS  SAUCE BLANCHE / PLAT ALGÉRIEN
CARDONS FARCIS SAUCE BLANCHE / PLAT ALGÉRIEN

Cardons farcis sauce blanche

Quelques mots sur cette recette

dolma khorchof . Dolma khorchof ou cardon farci de viande de veau hachée, plat du terroir bônois, plat en sauce blanche et lié avec du jaune d'oeuf , citron et persil, un plat assez méconnu.

Voir la recette
Recette ajoutée le 13/04/19  -  Mise à jour le  02/07/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Tajine el kefta au veau, pois chiches et sauce blanche
Tajine d'agneau aux cœurs d'artichauts et pommes de terre
Tajine bounarayne viande en morceaux

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boulettes de boeuf sauce Madère
Boulettes de boeuf sauce Madère

Une excellente recette à déguster en famille.

Farce simple
Farce simple

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Quel vin boire avec le veau ?
Quel vin boire avec le veau ?

Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Les blancs de cuisson
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Le cardon n'a pas dit son dernier mot !
Le cardon n'a pas dit son dernier mot !

Choisissez-le avec des côtes bien fermes et blanches.

Que faire avec de la chair à saucisse ?
Que faire avec de la chair à saucisse ?

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0