Carotte râpée à la pastèque et aux myrtilles
Carotte râpée à la pastèque et aux myrtilles sucré-salé salade d'été pastèque myrtilles coriandre citron vert carottes
Quelques mots sur la recette
Une salade sucrée-salée très rafraîchissante !
Accord musical
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Quoi de neuf docteur ?
En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.
technique
Fond de poêlage
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
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