Cette recette de carottes à l’orange et au cumin est un accompagnement original et parfumé d’inspiration marocaine. L’association carottes, orange et cumin fonctionne très bien et révèle des notes douces sans être trop sucrées. Cela accompagne facilement du veau, du porc ou de l’agneau, ou plus simplement des œufs sur le plat. La patience et la surveillance font la réussite de la sauce gourmande de cette recette.
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Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
Crues ou cuites, on ne peut envisager l'été sans elles !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Perrine cuisine pour accompagner la recette Gâteau moelleux aux amandes, carotte et épices sans œuf, sans beurre.
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