Le fenugrec n'est pas une herbe très connue chez nous. Dans de nombreux endroits du monde, il est même utilisé comme fourrage ou comme engrais verts: c'est dommage parce que c'est une herbe au délicat parfum légèrement anisé, qui fait merveille en cuisine indienne, comme dans cette recette toute simple de carottes "gajar methi".
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En cuisine avec David Bowie - Let's Dance
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Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants
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