Carpaccio de boeuf et courgette

Carpaccio de boeuf et courgette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Carpaccio de boeuf et courgette boeuf carpaccio courgettes carpaccio de boeuf

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de carpaccio de boeuf et courgette.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Humour, Gloire et ... Beauté pour accompagner la recette Picadillo à la Habanera.

Voir aussi

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Une entrée tout en fraîcheur pour l'été.

Découper un melon en tranches vidéo
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

Boeuf Bourguignon traditionnel vidéo
Boeuf Bourguignon traditionnel

Le bœuf bourguignon, c’est quoi ? Et bien, c’est une sorte de ragoût à base de bœuf et de vin. Il contient, également, des garnitures comme des champignons et des lardons, ainsi que des condiments tels que l’ail et le bouquet garni. Et à mon humble avis, la meilleure manière de préparer ce met de choix est celle de nos grand-mères: C'est-à-dire la recette traditionnelle.

Le boeuf - Races, labels et qualité produits
Le boeuf - Races, labels et qualité

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Proportions et grammages des viandes pratique
Proportions et grammages des viandes

Veau - Boeuf - Agneau - Porc.

La courgette, il fallait y penser recettes
La courgette, il fallait y penser

Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !

Des courgettes délicieusement farcies recettes
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

Carbonade flamande technique
Carbonade flamande

Un ragoût à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Gyoza grillés aux fanes de radis, à la viande et au gingembre recette
Gyoza grillés aux fanes de radis, à la viande et au gingembre

Version malgache des taeko gyoza, les ravioli grillés, idéale pour recycler les restes

Boeuf bourguignon recette
Boeuf bourguignon

Et si on se réchauffait avec ce classique de la cuisine française, le boeuf bourguignon ou estouffade de boeuf, il n’y a rien de compliqué ! Un bon plat mijoté de saison qui a cuit ici dans une cocotte minute.

Quiche courgette feta recette
Quiche courgette feta

Voici une quiche que nous avons adorée un soir et que nous avons dégustée avec de la salade verte !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Les prunes, une gourmandise de fin d'été
Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.
A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Wok and roll
Wok and roll
Des recettes faciles au wok.
C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !
Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.