Sol Pâtisserie partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Carpaccio de boeuf perles d'ail noir.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Pour trancher fin il faut savoir jouer de la mandoline !
Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.
Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.
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