Name: Carpaccio de fruits d'été au poivre rose
Total time: 30 min
Cuisine: carpaccio
Ingredients: 2 pêches blanches; 2 pommes; 1/2 pomelos; 1 fruit de la passion; Le zeste d'un citron vert; 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise ((facultatif)); Quelques grains de poivre rose; Quelques fraises

Carpaccio de fruits d'été au poivre rose

Stella Cuisine

Ingrédients

2 pêches blanches

2 pommes

1/2 pomelos

1 fruit de la passion

Le zeste d'un citron vert

1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise ((facultatif))

Quelques grains de poivre rose

Quelques fraises

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Préparation de la recette

1Commencez par couper la pomme, la pêche et les fraises en fines tranches.

2 Disposez-les harmonieusement dans l'assiette.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Carpaccio de fruits d'été au poivre rose

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Recette ajoutée le 22/09/14 - Mise à jour le 31/05/18 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simplement Frais pour accompagner la recette Carpaccio de courgette.