Carpaccio de melon, chèvre et chips de courgettes

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Une entrée fraîcheur qui sublime le melon.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Filant et fondant, le fromage se cuisine à toutes les sauces.