Une savoureuse recette de carpaccio de saint-jacques, parfumée à l'huile d'olive à la citronnelle et au citron caviar, ce petit agrume qui provient d’un arbuste australien et qui fait le bonheur des gourmets. Testez sans plus attendre cette belle recette de fêtes !
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Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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Une merveille de carpaccio à préparer en chantant Queen & George Michael - Somebody to Love
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