Une recette de carpaccio de saint-jacques servi avec un pesto basilic et orange.
Voir la recetteTurbigo Gourmandises partage également ces recettes.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par anne sophie Gourgues pour accompagner la recette Noix de saint jacques et risotto d'avoine aux baies de sil-timur.
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